Тваринництво
| Кількість сільськогосподарських тварин на 1 січня, тис. голів | |||||
| велика рогата худоба | свині | вівці та кози | птиця свійська | ||
| усього | у т.ч. корови | ||||
| 1995 | 1020,0 | 390,5 | 678,6 | 182,0 | 4102,3 |
| 1996 | 933,4 | 382,9 | 669,3 | 116,7 | 3647,8 |
| 1997 | 862,2 | 363,2 | 602,1 | 76,3 | 2885,3 |
| 1998 | 743,7 | 335,6 | 524,1 | 45,2 | 2722,9 |
| 1999 | 680,0 | 316,3 | 540,8 | 37,1 | 2919,5 |
| 2000 | 598,7 | 289,7 | 542,4 | 33,8 | 2917,5 |
| 2001 | 558,4 | 278,8 | 498,4 | 35,3 | 2945,6 |
| 2002 | 563,7 | 280,0 | 512,0 | 36,1 | 3108,1 |
| 2003 | 523,6 | 262,9 | 520,6 | 35,3 | 3269,3 |
| 2004 | 445,0 | 242,8 | 427,1 | 32,4 | 3096,2 |
| 2005 | 394,9 | 224,0 | 330,6 | 31,1 | 3092,4 |
| 2006 | 380,7 | 213,2 | 333,2 | 27,6 | 3266,3 |
| 2007 | 364,0 | 196,1 | 359,2 | 26,3 | 3565,5 |
| 2008 | 325,1 | 183,2 | 296,5 | 25,1 | 3960,0 |
| 2009 | 303,7 | 168,9 | 265,2 | 25,0 | 3744,5 |
| 2010 | 284,7 | 160,8 | 316,9 | 25,0 | 3883,7 |
| 2011 | 269,2 | 156,9 | 330,9 | 24,2 | 5069,7 |
| 2012 | 257,6 | 151,0 | 301,3 | 26,2 | 6594,1 |
| 2013 | 272,3 | 149,8 | 305,3 | 26,4 | 9517,9 |
| 2014 | 261,2 | 146,3 | 359,9 | 27,2 | 10864,5 |
| 2015 | 229,9 | 139,7 | 342,9 | 26,4 | 9584,4 |
| 2016 | 230,2 | 136,2 | 339,9 | 26,8 | 8267,2 |
| 2017 | 230,8 | 135,9 | 329,2 | 27,3 | 9078,8 |
| 2018 | 230,5 | 133,6 | 332,3 | 27,0 | 6864,9 |
| 2019 | 230,2 | 130,4 | 325,9 | 27,3 | 7091,6 |
| 2020 | 221,3 | 126,6 | 312,2 | 26,5 | 8157,3 |
| 2021 | 219,4 | 123,3 | 324,4 | 33,2 | 6649,1 |
| 2022 | 218,2 | 123,1 | 357,4 | 40,3 | 6213,3 |
| 2023 | 219,6 | 122,3 | 365,3 | 46,0 | 7213,4 |
| Виробництво продукції тваринництва | ||||
| забійна маса сільськогосподарських тварин, реалізованих на забій, тис.т | обсяг виробництва (валовий надій) молока, тис.т | кількість одержаних яєць від птиці свійської, млн.шт | обсяг виробництва (валовий настриг) вовни, т | |
| 1995 | 107,4 | 906,0 | 181,1 | 349 |
| 1996 | 96,8 | 841,4 | 184,0 | 175 |
| 1997 | 94,1 | 753,2 | 167,7 | 114 |
| 1998 | 80,1 | 716,9 | 161,8 | 49 |
| 1999 | 80,1 | 684,3 | 166,2 | 34 |
| 2000 | 74,3 | 656,6 | 159,6 | 29 |
| 2001 | 78,5 | 729,3 | 157,6 | 27 |
| 2002 | 80,0 | 766,6 | 175,1 | 22 |
| 2003 | 77,7 | 731,1 | 181,7 | 17 |
| 2004 | 69,2 | 759,5 | 171,8 | 16 |
| 2005 | 48,1 | 722,5 | 193,4 | 11 |
| 2006 | 47,5 | 688,6 | 219,1 | 12 |
| 2007 | 48,8 | 638,7 | 353,3 | 11 |
| 2008 | 45,5 | 624,9 | 303,4 | 10 |
| 2009 | 42,0 | 620,4 | 459,5 | 9 |
| 2010 | 48,0 | 608,1 | 391,9 | 7 |
| 2011 | 49,5 | 598,2 | 661,3 | 8 |
| 2012 | 53,4 | 594,7 | 1195,1 | 10 |
| 2013 | 59,3 | 591,5 | 1815,1 | 9 |
| 2014 | 67,8 | 602,3 | 1928,6 | 8 |
| 2015 | 65,4 | 581,4 | 1641,1 | 8 |
| 2016 | 66,0 | 589,6 | 1026,4 | 8 |
| 2017 | 64,8 | 596,7 | 1308,4 | 8 |
| 2018 | 67,1 | 624,0 | 1089,7 | 6 |
| 2019 | 67,9 | 635,8 | 1027,2 | 5 |
| 2020 | 61,0 | 651,6 | 972,9 | 5 |
| 2021 | 64,1 | 653,8 | 725,4 | 5 |
| 2022 | 66,2 | 673,2 | 883,8 | 6 |